Tarte espagnole.

Tarte espagnole.

Ingrédients :
-1 pâte feuilleté
-1 morceau de chorizo doux
-Quelques olives vertes
-Des raisins secs
-tomates
-pommes de terre

Dans un saladier mélangez le chorizo coupé en petit morceau, les olives coupées en rondelle, les tomates coupées en petits cubes et les raisins.

Dans un plat à tarte étalez la pâte feuilleté puis recouvrir le fond du mélange chorizo-tomate-olive.

Dans une cocotte minute faites cuire les pommes de terre (attention, il ne faut pas qu'elles soient trop cuites).

Recouvrir le mélange chorizo-tomate de rondelles de pomme de terre (en rosace comme pour une tarte aux pommes) et passez au four 20 min maxi!

Essayez, ça change de la quiche classique! c'est excellent et les enfants adorent!