krystel
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 |  Sujet: Croque monsieur.  Lun 20 Aoû 2007 - 18:15 | |
| Ingrédients: -pain de mie (avec ou sans croûte) -beurre -farine -lait -gruyère -noix de muscade -jambon ou blanc de poulet aux herbes. Dans une casserole faire fondre le beurre, puis ajouter la farine et la lait pour faire une béchamel. Ajouter de la muscade puis une bonne poignet de gruyère. Etaler le pain de mie sur une grille du four, mettre le jambon ou le blanc de poulet puis une couche de béchamel et un peu de gruyère. Recouvrir d'une 2e tranche de pain de mie et recommencer l'opération (béchamel + gruyère). Faire cuire puis dorer quelques minutes sous le grill!  Bon appétit _________________
A partir d'aujourd'hui, je décide d'attirer l'amour, le bonheur, la joie, parce que je le mérite!Mon site d'auteureDébut zermati le 12 juillet 2007 | |
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| | Sujet: Re: Croque monsieur. Jeu 29 Nov 2007 - 18:36 | |
| krys, g essay et c un vraie régal pou r moi et mon mari aussi
merci |
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| | Sujet: Re: Croque monsieur. Mer 4 Fév 2009 - 11:05 | |
|  il y a encore plus simple que de faire une béchamel moi je mélange un pot de crème fraiche liquide avec du gruyère et je met cette sauce à la place de ta béchamel et du gruyère  |
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| | Sujet: Re: Croque monsieur. | |
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