Que pensez-vous du discours anti lait?

Je scrute les bouquins sur amazon et je tombe sur ceci :
http://www.amazon.fr/Lait-mensonges-propagande-Thierry-Souccar/dp/2916878149/ref=pd_bxgy_b_img_b

Moi perso j'aime beaucoup le fromage (ce midi c'était maroilles!) et les yaourts mais j'ai cessé d'en manger systématiquement à chaque repas car je me rends compte que cela n'était que pour "obéir" au sacro saint mythe du "repas équilibré" qui comporte un plat un laitage et un fruit!

Apparemment le discours sur le lait est un peu celui des "5 fruits et légumes par jour" (quels fruits et légumes d'abord? et bonjour le porte monnaie surtout en cette saison!) c'est à dire qu'il arrange ceux qui vendent ces produits...

Qu'en pensez-vous? Consommez vous des laitages?

alors, oui, je mange des yaourts, du fromage, et bois du lait... mais quand j'en ai envie... je peux passer plusieurs semaines sans manger de yaourt... et puis, d'un coup pendant quelques semaines, j'en ai très envie...
pareil avec le fromage... et le lait...
(c'est vrai qu'avant j'en mangeais quasiment tous les jours)

Tout pareil que soléia!

J'ai décidé d'arrêter d'écouter toutes les recommandations diététiques pour notre "soi-disant" santé!!

Je laisse mon corps choisir pour moi! J'avais passé plusieurs semaines sans manger de fromage parce que je n'en ressentais pas du tout l'envie. Depuis quelques jours, j'en mange à chaque repas, j'attends que l'envie se calme et je ne me frustre pas!

Pareil pour les yaourts, c'est quand j'en ai envie et uniquement dans ces cas-là!

je déteste le fromage et je ne bois jamais de lait, par contre, je ne pourrais JAMAIS JAMAIS JAMAIS me passer des mes yaourts mocca ! Avant ils étaient light, mais depuis Zermati, ils sont au lait entier !!! Miammmmmmmmmmm

J'AIME LE LAIT !
Par contre, je ne mange que très rarement de fromage ou yaourt... (et du fromage blanc, plus jamais !! lol)

Je n'ai jamais entendu rien de très très alarmant sur le sujet à vrai dire.

F. était très au fait de ce genre d'information vu qu'il évolue dans un environement médical.

Il me mettait souven en garde contre l'ostéoporose qui me pendait au nez car je ne consommais assez de laitage. Je n'en consomme pratiquement pas ! Une part de fromage et un verre de lait par mois tout au plus !

Puis un jour... Il a vu un reportage de mise en garde sur les effets de la consommation de laitages et sur les lobies des fabriquants et là, il a fait machine arrière !

Ses enfants ont du remplacer les yaourts au lait par ceux au soja une fois sur deux pour diminuer leur consommation et il ne m'a plus ennuyer avec mes histores de calcium laitier !

Le calcium issu du lait de vache n'est pratiquement pas assimilable par l'homme et donc si vous buvez du lait, mangez des yaourts ou du fromage dans le but unique de bénéficier de ce nutriment et non pour le laisir gustatif, vous vous faites berner par l'industrie agroalimentaire. (qui enrichie ses produit de vitamine D pour contre balancer ce phénomène d'ailleurs)
Le seul intérêt du lait, ce sont les vitamines liposolubles. Alors bye bye le lait écrémé et les yahourt zéro % qui n'en apportent pas !

Préférez des eaux minérale ou du robinet qui, par le calcaire, apportent un calcium parfaitement assimilable celui là.

Si comme moi, vous n'aimez pas les produits laitiers, ne vous faite pas de mouron. Les nutriments que vous apportent ces aliments sont disponibles dans bien d'autres

Moi je limite le soja par rapport au risque de cancer du sein.... chacun ses croyances visiblement...

makoto a écrit:

Le calcium issu du lait de vache n'est pratiquement pas assimilable par l'homme et donc si vous buvez du lait, mangez des yaourts ou du fromage dans le but unique de bénéficier de ce nutriment et non pour le laisir gustatif, vous vous faites berner par l'industrie agroalimentaire.

Voilà qui est intéressant merci Makoto

Moi j'aime les fromages et les laitages j'en consomme pour cette raison!

Ma toubib aussi m'avait conseillé de limiter le soja!!!

sans être extrêmiste, je pense effectivement qu'il ne faut pas en abuser...

je consomme beaucoup de fromage (mais beaucoup de chèvre), un peu de beurre, et de la crème liquide, que je remplace parfois par de la crème de soja ou de riz.
je n'ai jamais aimé boire du lait.
j'ai arrêté les yaourts et fromage blanc, et j'ai vu une différence au niveau ballonements !!!

pour ma fille, qui consomme des yaourts, petits suisses et fromage, je ne lui donne pas de lait de vache dans ses biberons, mais j'alterne avec du lait de riz, lait d'avoine, lait de noisette, lait d'épautre...

Bigou, ce que veut dire krystel, et ce que je veux dire aussi... (ben oui, krystel a écrit:"tout pareil que soleia"!! )
C'est que j'ai même pas envie de me poser ce genre de question, au fond... Je mange ce dont j'ai envie de manger... Et j'ai surtout pas envie de me dire que "le lait c'est bon (ou pas) pour la santé", "les fruits apportent des vitamines" ou ce genre de choses... parce qu'attirer son attention sur des produits en disant qu'ils sont "biens"... c'est, quelque part aussi, dire de façon indirecte que les produits que tu ne cites pas sont donc "moins bien".. tu comprends ce que je veux dire?
Moi, je veux faire confiance à mon corps, qui sait ce dont il a envie et besoin!
Et oui, des fois, j'ai envie de yaourts, des fois de fruits, des fois de viande, des fois de chocolat, des fois de légumes, des fois de pâtes, etc...

et des fois de macarons fait maison !

je l'ai pensé et toi tu l'as écrit !

Oui, et d'ailleurs, là, il en reste, sauf que je n'en ai plus du tout envie!!!

Et bien moi j'ai testé les "bienfaits" du lait avec l'allaitement.
Quand j'allaitais mon 2ème bébé, il souffrait d'affreux problèmes digestifs, passait son temps à se tordre dans tous les sens et à râler. Comme personne ne trouvait quoi que ce soit pour l'aider, j'ai testé de stopper complètement ma consommation de produits laitiers, pas seulement les yaourt le fromage ou le lait, mais également TOUS les aliments qui contiennent des produits laitiers (bonjour l'épluchage d'étiquettes au supermarché).
J'ai donc fait un régime d'éviction strict pendant tout le temps de l'allaitement, c'était le seul moyen pour que bébé soit confortable.
Apparemment, ce sont les protéines laitières qui sont de grosses molécules qui sont difficiles à digérer, ce qui peut occasionner des désagréments chez les nourrissons (remontées acides, coliques, ...).

Pour mon 3ème enfant, je n'ai pas voulu recommencer avec les coliques etc..., donc j'ai suivi à nouveau un régime d'éviction strict dès la naissance. Je ne sais pas si bébé aurait mal supporté, toujours est-il qu'il est le seul à ne pas avoir souffert de pb digestifs.
Là j'ai commencé à réintroduire les produits laitiers dans mon alimentation et j'ai constaté une modification de la consistance de ses selles (désolée pour les détails), donc ce n'est pas anodin du tout comme aliment.

Bref, tout cela pour dire que le lait ne me semble pas si inoffensif... si à travers le lait maternel il peut avoir une telle influence...
J'ai aussi entendu des témoignages de personnes qui avaient bien réduit leurs rhumatismes en supprimant les produits laitiers de leur alimentation.

En ne consommant pas de produits laitiers durant 1 an et à nouveau ces 6 derniers mois, je me suis aperçue que l'on pouvait très facilement vivre sans. A présent, je n'aime plus le fromage, ni le lait... par contre, les yaourts au lait entier, ça passe assez bien, mais pas tous les jours.