J'ai parfois du mal à reconnaitre, au début en tous cas, si j'ai vraiment faim, ou si j'ai envie de manger.
En ce qui me concerne et autant que j'ai pu réfléchir à la question:
Quand il s'agit vraiment de faim:
- la sensation n'est pas forcément désagréable
-ca peut toujours attendre un peu
- ca peut sa faire un peu oublier, et puis revenir plus tard un peu plus fort
-ca n'entraine pas de compulsion
-le fait d'avoir faim augmente mon plaisir à manger
-quand j'ai faim et que je mange, je peux ensuite bien ressentir la satiété
Quand il s'agit d'envie de manger:
- c'est impérieux, il "faut " que je mange immédiatement
- je peux essayer de résister, mais que je résiste ou que je craque, je me sens mal
-c'est souvent lié à une anxiété latente, mais des fois je en perçois pas l'anxiété, c'est comme si l'envie de manger remplacait l'anxiété. Ce qui fait que l'anxiété ne vient que si je résiste délibérément à l'envie de manger (si je ne résiste pas, c'est la culpabilité, guère mieux!)
-ca vient d'un coup, je ne sais pas trop pourquoi
- ca peut porter au départ sur un aliment particulier, mais ca vire souvent en compulsion sur tout et n'importe quoi (envie de "se remplir").
Ce qui rend les choses parfois compliquées à distinguer, dans un premier temps, c'est que la sensation de noeud à l'estomac de la faim n'est pas tellement différente de celle de l'anxiété je trouve ... Des fois, je ne sais pas trop à quoi m'en tenir, surtout pour les fringales de fin d'après midi (la mauvaise heure pour moi).