Voilà, en cherchant la recette de la gallette des rois mon déssert du moment et j'en avais malheureusement plus ce midi alors je me décidais d'en faire, j'ai découvert un petit site trés trés intéréssant qui m'a aidé à voir qu'il n'y avait pas d'aliments taboo et comprendre pourquoi on était attiré par certain aliments(comme la Gallette des rois :langue: ): c'est un tableau avec certes le nombre de calories des aliments et leur composition en lipides, glucides, protéines mais surtout le plus santé de chacun:
d'une part on se rend compte que un carreaux de chocolat ça pèse pas trés lourd question calorie mais surout que ça apporte du magnésium que votre poisson vapeur n'a pas, le chocolat au lait lui apport du potassium, la gallette des rois de la vitamine E(c'était donc ça je manque de vitamine E), la gauffre industrielle apport de la vitamine A et B12 tout comme le chausson au pomme. Le cmembert apporte autant de gras que le canard mais pas les même vitamines c'est pour ça qu'on aime les deux
Cette table permet ainsi de voir l'aspect positif et nourrissant de chacun de nos aliments (même les pire apportent de bonnes choses et oui...)et comprendre pourquoi notre corps les réclame.....Zermati aurait-il raison???
La référence du site: NUTRI-SITE dossier table des calories
Sujet: une table des calories déculpabilsante 
Sam 2 Jan 2010 - 13:59
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